Von Meisterhand hergestellt Spezialitäten aus dem Idyll der Süd-Heide.

Wir leben Handarbeit mit viel Liebe zum Detail.

Herzlich Willkommen

Wir freuen uns, Sie in Modes Heide-Café begrüßen zu dürfen.

Unser Familienbetrieb bietet seinen Gästen im Heide-Café eine gutbürgerliche und saisonal-wechselnde Küche an. Unser Augenmerkt liegt hierbei auf Spezialitäten aus eigener Herstellung und hausgebackenen Torten.

Seit 1972 wird hier, im Idyll der Süd-Heide, der regional bekannte Modes Heideschinken nach familieneigener Rezeptur von Meisterhand hergestellt. Wie der Modes Heideschinken, so zeichnen sich auch die Sahnetorten durch Qualität aus, was vor allem auf unserem Konzept der Handarbeit beruht.

In unseren Räumlichkeiten und dem Gartenbereich finden Sie eine gemütliche Atmosphäre mit viel Liebe zum Detail vor. Bei Reservierungen werden die Tische entsprechend liebevoll eingedeckt.

Sehr beliebt sind unsere reichhaltigen Buffets im Rahmen von Familienfeiern. Gerne beraten wir Sie und stehen Ihnen für Fragen zur Verfügung.

Wir freuen uns auf Ihren Besuch.
Herzlichst Ihr Team der Modes Heidemanufaktur.

Angebote

Vom reichhaltigen Buffet bis hin zum gemütlichen Bruch bieten wir in unserem Heidecafè regionale Spezialitäten und Produkte aus eigener Herstellung an. Unser Gastraum und der Garten laden zum gemütlichen Verweilen ein. 

Brunch (Juli-März)

An Sonn- und Feiertagen

Reichhaltiges Frühstücks- und Mittagsbuffet

Ab 10:00 Uhr

29,90 € pro Person

Feiertagspreis

37,90 € pro Person

Modes Heideschinken

Satt am Mittwochabend

Original Modes Heideschinken mit verschiedenen Beilagen vom Buffet satt

19,90 € pro Person

Liebe Gäste,

Nach Weihnachten ist vor Weihnachten. 

Leider sind wir an beiden Weihnachtsfeiertagen 2026 bereits ausgebucht.

Vielen Dank für ihr Verständnis !

Gerne nehmen wir Ihre Reservierungen für das Jahr 2027 schon entgegen.

 

Am 03.04.2026 ( Karfreitag) bleibt das Café geschlossen.

Vom 07.05 – 17.05.2026 hat unser Café nur Sonntags und den 14.5.2026 ( Christi Himmelfahrt) geöffnet.

Vom 08.05  –  17.05:2026 finden Sie uns mit unserem Schinkenwagen auf dem Volks-Schützenfest Wolfsburg.

Vom 15.06.2026 – 21.06.2026 bleibt das Café geschlossen, da finden Sie uns in der Zeit vom 18.06 – 21.06.2026 in Gifhorn auf dem Schützenfest. 

Vom 28.06 – 04.08.2026 befinden wir uns in unserem Sommerurlaub, aber vom 03.07 – 07.07.2026 findet Ihr uns noch in Peine auf dem Freischießen mit unserem Schinkenwagen. 

Unser Stand auf dem Wochenmarkt in Gifhorn ist am 04.07.26 das letzte mal da und macht dann bis zum 01.08.2026 Urlaub. 

Vom 16.08 – 30.08.2026 bleibt das Cafe geschlossen , 

da finden Sie uns vom 21.08 – 23.08.2026 in Gifhorn auf dem Altstadtfest,

und vom 27.08 – 29.08.2026 in Fallersleben auf dem Altstadtfest.

 Am 30.09 + 01.10.2026 Findet Ihr uns in Groß Lafferde auf dem Markt , da bleibt das Café geschlossen. 

02.10.2026 bleibt das Café geschlossen.

 

03.10.2026 Spanferkel essen für 25,90 € pro Person.

( mit Suppe + Dessert)

Vom 12.10 – 27.10.2026 machen wir Herbsturlaub,

      da sind wir ab dem 28.10.2026 wieder für Sie da 

Am 22.11.2026 ist unser letzter Tag im Café , danach nur noch Sonntags geöffnet in der Zeit von 11:30 bis 15:00 Uhr ( Nur Mittagsbuffet).

Ausnahme 06.12.2026 da haben wir zum Mittagsbuffet + Kaffee und Kuchen geöffnet die anderen Sonntage nur zum Mittagsbuffet.

 

Ab dem 27.12.2026 bis zum 09.02.2027 befinden wir uns in unserem Winterurlaub ab dem 10.02.2027 freuen wir uns Sie wieder begrüßen zu dürfen.

 

Danke für Ihr Verständnis

Ihr Modes Team